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Recetas

SOPA CREMA DE BERROS CON SALVADO DE AVENA

SOPA CREMA DE BERROS CON SALVADO DE AVENA

SOPA CREMA DE BERROS Y SALVADO DE AVENA INGREDIENTES: 1 puerro 1 atado de berro 1 papa 2 cucharadas de aceite de oliva DON ANSELMO 1 cucharada de pizcas para ensaldas 2 litros de agua Sal marina a gusto Salvado de avena PREPARACIÓN: Picamos el puerro en rodajitas y la...

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PASTEL DE QUINOA, CALABAZA Y PUERROS

PASTEL DE QUINOA, CALABAZA Y PUERROS

Ingredientes: 1 taza de quinoa 1 huevo 1 atado de puerros ½ calabacin 1 cebolla 1 cucharada de fecula de maiz ½ horma de queso de cabra caprino alto ½ cucharada de ajo deshidratado 1/2 cucharada de pizcas para ensaladas 2 cucharadas de aceite de oliva 2 o 3 cucharadas...

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PAN MULTIVITAMINICO

PAN MULTIVITAMINICO

Ingredientes: ½ taza de harina de soja ½ taza de crema de maiz ½ taza de germen de trigo 1 taza harina de trigo 1 taza harina integral ½ taza de salvado de trigo o avena 2 cdas. lino 2 cdas. sesamo integral 2 cdas semillas amapola 2 cdas. girasol ½ taza miel...

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MILANESAS DE TOFU

MILANESAS DE TOFU

Ingredientes: 300 g. de tofu 1 cucharadita de ajo deshidratada 1 cucharadita de pizcas para carnes rebozador de arroz aceite virginia salvo sal marina a gusto Preparación: Cortar el tofu en fetas de un centimetro de espesor, hidratamos en un poquito de agua caliente...

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ENSALADA GRIEGA

ENSALADA GRIEGA

Ingredientes: 2 tomates ½ cebolla roja ½ morron amarillo o rojo ½ horma de queso de cabra 6 huevos de codorniz 4 cucharadas de yogur natural 1 cucharada de vinagre de manzana o jugo de limon aceitunas negras a gusto 1 cucharita pizcas para ensalda sal marina a gusto...

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FAINA DE ZANAHORIAS Y TOFU

FAINA DE ZANAHORIAS Y TOFU

INGREDIENTES: 3 HUEVOS 1 CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR DOBLE ACCIÓN ¼ Kg. DE TOFU 1 CUCHARADITA DE PIZCAS PARA ENSALADA ½ TAZA DE SALVADO DE AVENA 1 CEBOLLA 2 ZANAHORIAS 2 CUCHARADAS SE SEMILLAS DE GIRASOL SAL MARINA A GUSTO PREPARACION: PROCESAMOS LA CEBOLLA Y LA...

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MUFFINS DE ZAPALLO AROMÁTICOS

MUFFINS DE ZAPALLO AROMÁTICOS

INGREDIENTES: ¾ TAZA DE AZÚCAR RUBIA 2 HUEVOS 1 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR DOBLE ACCIÓN 1 TAZA DE PURE DE ZAPALLO 1 CUCHARADITA DE PIZCAS PARA CAFÉ MEZCLA ELABORADA CON CANELA, SÉSAMO, HINOJO, CLAVO DE OLOR Y JENGIBRE 4 CUCHARADAS DE ACEITE 2 TAZAS DE LA MEZCLA DE...

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Manzanas al horno con queso de cabra

Manzanas al horno con queso de cabra

INGREDIENTES: 4 MANZANAS ½ POTE DE QUESO DE CABRA UNTABLE NATURAL O TOFU 4 CUCHARADAS DE MIEL ½ CUCHARADA DE PIZCAS PARA CAFÉ 2 CUCHARADAS DE NUECES PICADAS 2 CUCHARADAS DE PASAS DE UVA ESPECIALES PREPARACIÓN: LAVAMOS BIEN LAS MANZANAS VAPORIZADAS CON XTERICOLD,...

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Budín de Calabaza

Budín de Calabaza

Budín de Calabaza Ingredientes: 1 kilo de zapallo calabaza 1 copita de vino mistela pasas de uva especiales ½ litro de leche 6 cucharadas al ras de fecula de maiz stevia en polvo para endulzar Preparación: Maceramos las pasas con el licor. hervimos el zapallo y...

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