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Recetas

Copa Cremosa de Acai

Copa Cremosa de Acai

Ingredientes: 1 pote de pulpa de acai 2 bananas 1 pote de yogur natural 3 cucharadas de almendras laminadas arroz soplado a gusto Preparación: Procesamos la pulpa de acai con las bananas, las almendras laminadas y el yogur. colocamos en copas un colchon de arroz...

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Parmesano Vegetariano

Parmesano Vegetariano

Ingredientes: 1 taza de semillas de girasol 1 cucharada de levadura de cerveza en polvo 1 cucharada de curcuma 1 cucharaditade sal marina Preparación: Procesamos todos los ingredientes.el tofu o queso de soja es una proteína vegetal a base de soja que está muy de moda...

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Cazuela de Lentejas y Tofu

Cazuela de Lentejas y Tofu

Ingredientes: ¼ k de lentejas 1 cebolla 2 zanahorias 1 papa 1 trozo de calabaza 2 cucharadas de aceite virginia salvo 100 g. de pure de tomate 200 g. de tofu 1 cucharita de ajo deshidratado 1 cucharita de pizcas para carnes rojas 1 cucharita de pimenton dulce sal...

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Trufas de Damascos y Tofu

Trufas de Damascos y Tofu

Ingredientes 50 g. de damascos secos 50 g. de tofu o queso de cabra natural untable 100 g. de mix de frutas secas licor o vino de miel miel mundo apicola a gusto 1 cucharita de vainilla crema salvado de avena o gérmen de trigo cantidad necesaria para unir la...

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Tarta de Puerros y Papa apta para Celiacos

Tarta de Puerros y Papa apta para Celiacos

Ingredientes para el relleno: 2 puerros 2 cebollas 3 papas 1 cucharada de fecula de maiz 1 cucharita de pizcas para ensalada sal marina y pimienta a gusto Ingredientes para la masa: 2 huevos 250 g. mezcla de tres harinas (fécula de mandioca, harina de arroz y fécula...

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Pasta de Nueces al Horno con Aceitunas

Pasta de Nueces al Horno con Aceitunas

ingredientes: 100 g. de nueces pecan en trozos 1 cucharada de jugo de limon ½ cucharita de ajo deshidratado 1 cucharadas de aceite virginia salvo 1 morron asado 100 g. de aceitunas sin carozo sal marina y pimienta negra a gusto Preparación: Tostamos las nueces en el...

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Postre de Tofu con Pulpa de Acai

Postre de Tofu con Pulpa de Acai

Ingredientes para la base: 5 cucharadas de aceite virginia salvo 11/2 paquete de galletitas integrales marmoladas Ingredientes para el relleno: 1 cucharada de agar agar 6 cucharadas de agua caliente 300 g. de tofu o queso de cabra untable 1 cucharita de vainilla crema...

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Gratin de Verduras en Colchon de Garbanzos

Gratin de Verduras en Colchon de Garbanzos

Ingredientes: 250 g. de porotos o garbanzos 2 puerros 2 zanahorias 2 zapallitos 2 cebollas 1 morron 1 apio 1 berenjena ½ horma de queso de cabra caprino alto sesamo integral jugo de limon 1 cucharita de pizcas para carnes rojas aceite virginia salvo rebozador de arroz...

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Sopa Paraguaya

Sopa Paraguaya

Ingredientes 3 huevos o 6 de codorniz 1 horma de queso de cabra caprino alto 250 g. de crema de maiz ¼ lt. de leche ¼ k. de cebolla ¼ taza de aceite virginia salvo 1 cucharita de polvo de hornear doble accion 1 cucharita de pizcas para ensalada sal marina y pimienta a...

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Torta de Peras sin Harina de Trigo

Torta de Peras sin Harina de Trigo

Ingredientes: 2 tazas de la mezcla de tres harinas (compuesta por harina de arroz, fécula de mandioca y fécula de maíz) ¾ taza de azúcar rubia, miel o stevia en polvo 1 taza de pure de peras 3 cucharadas de aceite virginia salvo 5 huevos de codorniz 2 cucharitas de...

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