CURRY

Una peculiaridad es que sus ingredientes pueden cambiar según la región del mundo, pero lo más comunes son la cúrcuma, el cilantro, el cardamomo, el comino, la albahaca y el pimiento rojo. Ocasionalmente, también puede contener semillas de hinojo, jengibre, ajo, canela o semillas de mostaza.
La cúrcuma es, sin duda, el que más propiedades posee. la cúrcuma es un agente de salud positiva en términos de inflamación, dolor y enfermedades reumatológicas, como la artritis. La cúrcuma es un ingrediente óptimo frente a estas condiciones. Las cualidades antiinflamatorias de la cúrcuma ayudan a reducir la inflamación y el deterioro de las articulaciones, así como el dolor asociado a enfermedades como la artritis reumatoide. Se ha demostrado que los efectos de la cúrcuma son comparables al ibuprofeno, pero sin los efectos secundarios del popular medicamento.