MEZCLA DE HARINAS

Harina de arroz, Fécula de maíz, Fécula de mandioca

Esta mezcla de harinas es un básico de la cocina sin gluten. Se puede utilizar en infinita cantidad de
recetas, donde la combinación de harinas es fundamental para conseguir masas con las
características deseadas.
No contiene goma xántica, por lo que es realmente muy versátil y dependiendo lo que quieras
cocinar, se le puede agregar gomas o psyllium.