Ingredientes:
- 200 g de castaña cajú
- 1 cda de aceite de coco
- 1 cda de cocoa amargo
- Pizca de sal marina
- 3 cdas de jarabe de agave.
Preparación:
En procesadora colocar las castañas, el aceite de coco y el cacao amargo. Procesar bien hasta conseguir una pasta cremosa. Añadir el resto de ingredientes, volver a batir para integrar y dar mas aire a la pasta.
Se puede utilizar para rellenar alfajores o trufas.
