Pescado Arrollado

Ingredientes:

2 porciones
ingredientes:
4 postas de merluza
2 cucharadas de aceite urukurbis
1 puerro
1 cebolla de verdeo
1 zanahoria
½ morron rojo
1 cucharada ralladura limon
1 taza de salsa tomate
½ cucharada de pizcas para pescado

Preparacion:
Picamos el puerro, la cebolla, la zanahoria y el morron. rehogamos.
colocamos en las postas el relleno y arrollamos el pescado.
calentamos la salsa y colocamos el pescado durante 10 minutos. servimos