Budin de Pescado con Manzana

Ingredientes:
½ kilo de bifes de pescado
½ morrón
1/2 cebolla
10 aceiutunas picadas
1 manzana con verde
2 cucharadas de jugo de limon
4 huevitos de codorniz
1/3 taza de crema de maiz
½ pote de queso caprino alto untable
½ taza de rebozador de arroz
¼ taza de vino blanco (opcional)
½ cucharada de pizcas para pescado
Sal marina a gusto

Preparacion:
Procesar todos los ingredientes menos el rebozador.
Aceitar y espolvorear con el rebozador colocar la mezcla.
Llevar a horno hasta que se dore y servimos decorado con la mayonesa de morron.