PAN MULTIVITAMINICO

Ingredientes:

½ taza de harina de soja
½ taza de crema de maiz
½ taza de germen de trigo
1 taza harina de trigo
1 taza harina integral
½ taza de salvado de trigo o avena
2 cdas. lino
2 cdas. sesamo integral
2 cdas semillas amapola
2 cdas. girasol
½ taza miel (opcional)
2 ½ taza leche tibia
1 huevo batido
¼ taza aceite
½ cta. sal
4 cta. royal

Preparación:

Mezclar las semillas con los ingredientes secos.
Mezclar la leche, aceite, miel e incorporar a la mezcla anterior formando una masa liviana. enmantecar un molde de pan y hornear con fuego moderado.