Sopa de Garbanzos al Tandoori

Ingredientes:
250 grs. de garbanzos en remojo la noche anterior
Puerro
Nabo
Apio
Zapallo
Zanahoria
6 tomates secos
1 cucharada de tandoori
Hoja de laurel
Sal marina a gusto

Preparacion:
Ponemos a cocinar todos los ingredientes hasta que queden tiernos los garbanzos.
La sal se agrega a ultimo momento, no agregar agua fria a la preparacion porque detiene la cocción.