Tabule

Ingredientes:
1 taza de cus cus
1 taza de agua o caldo caliente
jugo de medio limon
1 cucharita de perejil picado
5 aceitunas picadas
½ cebolla picada
½ morron picado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
pizcas para ensaladas
pizca de sal

Preparación:
Mezclar todo en un recipiente y dejar reposar dos horas.
Cus Cus es un plato tradicional de marruecos, elaborado en base a semola de trigo, en arabe significa (la comida) muchas familias lo consumen diariamente.