Budincitos de pera con granola

INGREDIENTES:
3/4 taza de harina blanca
1 taza de harina integral
1/3 taza de aceite virginia salvo
2 cucharadas de polvo de hornear
1 pizca de sal
½ cucharada de pizcas para café
½ taza de azúcar rubia
½ taza de leche
5 huevos de codorniz
1 taza de granola
2 peras
Ralladura de naranja

PREPARACION:
Precalentamos el horno a 180 grados. Mezclar los ingredientes secos y por el otro lado procesamos las peras peladas y vamos agregando el resto de los ingredientes. Vamos incorporando los ingredientes secos hasta lograr una mezcla homogénea.
Por último incorporamos la granola, colocamos en moldecitos y llevamos a horno aproximadamente 20 minutos hasta que se doren.