Compota tibia de manzana con nueces

Ingredientes:
½ k de manzanas
½ taza de nueces pecan picadas
½ cucharada de pizcas para cafe
½ taza de agua
½ taza de vino
3 cucharadas de azucar rubia
2 naranjas
4 cucharadas de arroz soplado

Preparacion:
Pelamos las manzanas y las picamos en cubitos.
Ponemos a calentar el agua con el vino y el jugo de una naranja y las pizcas de café. Colocamos las manzanas y cocinamos hasta que queden tiernas. Incorporamos el azucar y las nueces picadas y cocinamos 5 minutos mas. La otra naranja la pelamos y la añadimos en gajos. Servimos tibio.
Acompañamos con arroz soplado.