Filetes de seitan a la portuguesa

Para el copetin: pizza integral de centeno con queso de cabra ahumado, mix de frutas secas.

Ingredientes:
½ kilo de bifes de seitan
1 morron rojo
2 cebollas
3 zanahorias
½ cucharada de ajo deshidratado
2 cucharadas de aceite virginia salvo
½ cucharada de pizcas carnes rojas
½ litro de salsa de tomate
11/2 taza de arvejas
Preparacion:
Picamos el morron, la cebolla y la zanahoria en rodajitas. Los rehogamos. Hidratamos el ajo y las pizcas.
Añadimos la salsa de tomate y las arvejas cocinando durante 10 minutos. Picamos en cubos los bifes de seitan y los colocamos en la preparacion cuando apagamos el fuego.