Barritas de higo con algarrobo

Ingredientes
250 grs. de tofu
2 cucharadas de miel mundo apicola
Ralladura de una naranja
200 grs. De pasas de higo
2 tazas de arroz soplado
2 cucharadas de harina de algarroba
¼ de nuez pecan
Preparacion:
Procesamos las pasas de higo luego añadimos el tofu con la miel, la ralladura de naranja y el algarrobo. Por ultimo el arroz soplado.
Formamos las trufas y las rebozamos con las nueces trituradas.