TORTITAS DE GOFIO

INGREDIENTES:
3/4 taza de gofio
11/2 taza de harina integral
1/3 taza de aceite virginia salvo
2 cucharadas de polvo de hornear
1 pizca de sal marina
Ralladura de dos naranjas
½ taza de azúcar rubia
1 taza de leche
1 huevo
1 cucharada de PIZCAS PARA CAFÉ
50 g de almendras picadas

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180 grados. Mezclar los ingredientes secos y por el otro lado procesamos el resto de los ingredientes y vamos incorporando la mezcla anterior. Colocamos en moldecitos y decoramos con las almendras, Llevamos a horno aproximadamente 20 minutos hasta que se doren.