Repollo con papas al tandoori
Ingredientes: 1 cebolla 1 repollo chico 4 papas en cubos 2 tomates maduros ½ cucharada
Guisito de lentejas con salchichitas de soja
Ingredientes: 300 grs. De lentejas 100 grs. De proteina gruesa 4 salchichas de soja 2
Peceto al yogurth con tandoori
Ingredientes: 1 kilo de peceto ¼ litro de yogurt natural 1 cucharada de tandoori El
Chop suey de carne con hongos secos
Ingredientes: ¾ kilo de carne 50 grs de hongos secos 1 cebolla 1 zanahoria ½
Barritas de higo con algarrobo
Ingredientes 250 grs. de tofu 2 cucharadas de miel mundo apicola Ralladura de una naranja
Tabule
Ingredientes: 1 taza de cus cus 1 taza de agua o caldo caliente jugo de
Tarta de Verduras Grilladas
Ingredientes 2 tazas de harina blanca 2 tazas de harina integral 5 huevos de codorniz
Tarta de Tofu al Limón
Ingredientes: 50 g de pasas sultanas 3 cucharadas de mistela o garnacha 3 huevos 2
Pate de Berenjenas y Ajo
Ingredientes: 1 berenjena 1 cucharita de ajo deshidratado 2 cucharadas de aceite ,jugo de limon
Budin de Seitan con Berenjenas y Papas
Ingredientes: 250 g. de seitan 2 papas 2 berenjenas ½ cebolla ½ morron 1 cucharita
Bocaditos de Crema de Maiz
Ingredientes: 3/4 litro de leche 1 ½ taza de crema de maiz 1 cebolla 1/2
Copa Cremosa de Acai
Ingredientes: 1 pote de pulpa de acai 2 bananas 1 pote de yogur natural 3