Verduras Salteadas con Fideos de Arroz Aptos para Celiacos
Ingredientes: ½ paquete de fideos de arroz ½ cucharada de ajo deshidratado 4 bifes de
Timbal de Arroz Integral a la Naranja
Ingredientes: 2 tazas de arroz integral hervido stevia en polvo a gusto 2 huevos 4
Tarta de Coliflor al Tandoori
Ingredientes para la masa licuada: 5 huevos de codorniz 1 ½ taza de harina integral
Papines al Tandoori
Ingredientes: 300 g. papines aceite virginia salvo 1 cucharada de tandoori sal marina a gusto
Ensalada verde con Vinagreta de Mostaza y Champiñones
Ingredientes: 1 lechuga 5 huevos de codorniz cocidos ½ horma de queso de cabra caprino
Trufas de Damascos y Tofu
Ingredientes 50 g. de damascos secos 50 g. de tofu o queso de cabra natural
BIFES DE CARNE VEGETAL CON CREMA AL CURRY
INGREDIENTES: 1 cebolla ½ morrón rojo Aceite de oliva Don Anselmo 1 taza de caldo
Empanadas de Quinoa, Sesamo y Girasol (12 unidades)
Ingredientes: 1/2 taza de quinoa 50 grs. semillas girasol 2 cucharadas sesamo integral 1 tallo
Torta de datiles con nueces y un toque de cafe
Ingredientes: 6 huevos de codorniz o 2 de gallina 1/3 taza de aceite virginia salvo
Hamburguesas de pescado con salsa de ajo
• Ingredientes: 400 grs de bifes de pescado cocido 4 cucharadas de salsa de ajo
Guisito de Porotos de Manteca, carne vegetal y salchichitas de soja
INGREDIENTES: 1 morrón rojo y 1 cebolla 1 ramita de apio 2 zanahorias ralladas 1
Arroz Integral con leche
Ingredientes: 1 litro de leche de avena 100 grs de arroz integral Ralladura de limon