Manzanas Rellenas
Ingredientes: 4 manzanas verdes 2 cucharadas de nueces pecan picadas jugo de limon 2 blanco
Galletitas de Gofio y Manzana
Ingredientes: ½ taza de aceite 3 cucharadas de stevia en polvo 3 huevos de codorniz
Repollitos de Bruselas a la Provenzal
Ingredientes: ½ cucharada de ajo deshidratado 1 docena de repollitos perejil fresco picado 2 cucharadas
Leche de Avena
Ingredientes: 15 tazas de agua 1 taza de avena arrollada Preparación: Cocinamos la avena en
Ensalada Griega
Ingredientes: 2 tomates ½ cebolla roja ½ morron amarillo o rojo ½ horma de queso
Budín de Calabaza
Budín de Calabaza Ingredientes: 1 kilo de zapallo calabaza 1 copita de vino mistela pasas
HAMBURGUESAS DE QUINOA
INGREDIENTES: 1/2 kilo de quinoa 1 litro de agua o caldo de verduras 2 a
Ensalada Lentejas
Ingredientes: 250 grs. De lentejas 1 tomate 1 apio 1 puerro ½ cebolla ½ cucharada
Tapioca de Naranjas
Ingredientes: 2 naranjas 4 cdas. De azucar impalpable 1 taza de jugo de naranja 2
Cazuela de pez espada con poroto manteca
Ingredientes: 6 huevos de codorniz 1 taza de harina integral ¾ taza de gofio 1
Tarta de tomates secos con cebollitas caramelizadas
Ingredientes masa: 1 taza de harina blanca 1 taza de harina integral ½ taza de
Tortitas de Gofio
Ingredientes: 3/4 taza de gofio 11/2 taza de harina integral 1/3 taza de aceite virginia