Muffins de soja con peras
Ingredientes: 1 taza harina comun ½ taza de harina integral ½ taza de fecula de
Budin de Pescado con Manzana
Ingredientes: ½ kilo de bifes de pescado ½ morrón 1/2 cebolla 10 aceiutunas picadas 1
Omelete Vegetal
Ingredientes 8 huevos de codorniz 2 filetes de seitan ¼ horma de queso de cabra
Ensalada de cebada perlada con hongos y seitan
Ingredientes: 250 grs. De cebada perlada ½ kilo de bifes de seitan 2 apios 2
Tostines de Pan Integral con Cebollas Caramelizadas y Queso de Cabra
Ingredientes: 2 cebollas 2 cucharitas de stevia en polvo 1 cucharada de vinagre o jugo
Tarta de Proteina de Soja y Zanahoria
Ingredientes para relleno: 1 taza de proteina de soja texturizada fina ½ morron ½ cebolla
Tarta de Membrillos al Yogurt
Ingredientes: Para la masa 1 ½ taza de harina integral 5 cucharadas de aceite virginia
Tarta de Berenjenas y Tomates Secos en Masa de Centeno
Ingredientes: Masa 5 huevos de codorniz ½ taza harina integral ½ taza harina de centeno
Arroz Integral con leche de Avena Frutado
Ingredientes 200 g. de arroz integral cocido 1 taza de avena arrollada 10 tazas de
Gratin de Verduras en Colchon de Garbanzos
Ingredientes: 250 g. de porotos o garbanzos 2 puerros 2 zanahorias 2 zapallitos 2 cebollas
MILANESAS DE TOFU
Ingredientes: 300 g. de tofu 1 cucharadita de ajo deshidratada 1 cucharadita de pizcas para
